El Reserva es el vino que más tiempo pasamos elaborando. Resultado de seleccionar las mejores parcelas de los viñedos orgánicos de Mainqué, es el vino de Marcelo Miras — el enólogo reconocido como Leyenda de la Enología por Tim Atkin en su Argentina Special Report 2025.
Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz, aromas de frutos rojos maduros, chocolate amargo, tabaco y especias con un fondo de la crianza en roble. En boca tiene cuerpo y estructura, con taninos presentes pero bien integrados y un final largo y persistente.
Datos técnicos: Blend de Malbec, Merlot y Cabernet Franc · Crianza en roble francés y americano · Potencial de guarda: 5 o más años · Servir entre 16 y 18°C · Decantación recomendada.
Maridaje: asado de tira, cordero, caza, quesos muy estacionados. El vino para las noches importantes y los regalos que se recuerdan.
Elaborado con uvas de viñedos orgánicos certificados en Mainqué, Río Negro — vides plantadas en 1958.
