Familia Miras Pinot Noir, elaborado con tecnica tradicional, tiene una crianza de 12 meses en barricas nuevas de 500 litros de roble frances y americano. Luego es embotellado sin estabilizar, sin clarificar y sin filtrar, para luego añejar en botella durante 12 meses minimos en bodega antes de su comercializacion.
Potencial de guarda 10 años o mas.